おやつレシピ

アロエジュレヨーグルト

「大きめに切ったアロエが生み出す新食感」

アロエには、さまざまな種類があります。食用に使われているものの多くはアロエベラ。独特の食感がヨーグルトのおいしさを引き立ててくれるアロエの果肉を使って、アロエヨーグルトを作ってみましょう。

材料:2人分
  • ダノンヨーグルト(プレーン・やさしい甘み) 2個
  • アロエ 50g
  • ゼラチン 5g
  • リンゴジュース 200cc

調理時間目安:35分(うち準備時間は15分)

作り方
  1. アロエはトゲの部分を切り落として皮をそぎ、1cm角に切る
  2. 鍋に、ゼラチン、リンゴジュースを入れ、弱火にかけて溶かす
  3. 保存容器に 2 を入れて、冷蔵庫で20分ほど冷やし固める
  4. 器にヨーグルトを入れ、3 をフォークなどで崩したものをのせる

その他のレシピ